再難也要守住這一口滑嫩：老字號「瑪露連」4月15日價格調整公告

對於許多台中人，甚至是全台的甜點控來說，「瑪露連」這三個字代表的不只是嫩仙草，更是一段橫跨數十年的美好記憶。

從 111 年（民國 111 年，即 2022 年）以來，雖然外在環境變幻莫測，物料與人力成本持續攀升，瑪露連始終默默承擔，希望將那份最純粹、最平價的幸福感留給大家。然而，為了維持「用料實、口感純」的品牌堅持，店家近期發出了公告：

如果你曾吃過瑪露連，一定會記得那入口即化、帶著淡淡仙草香氣的黑金光澤，還有那嚼勁十足、充滿芋頭香氣的「芋Q」。

在原物料齊漲的年代，要維持高品質的仙草乾熬煮與純手工製作的配料，成本壓力確實難以想像。這次的調價，與其說是漲價，不如說是為了「延續這份美味」。唯有合理的售價，才能支撐店家繼續使用優質食材，而不必在品質上打折扣。

雖然荷包縮了一點點，但轉念一想，在萬物齊漲的 2026 年，瑪露連已經陪我們抗漲了許久。這份誠實公告，反而讓人感受到老店的厚道與真誠。

老店要傳承不易，在變動的時代，我們依然可以用實際行動支持這些用心經營的店家。4 月 15 日之前，不妨再去吃一碗記憶中的味道；4 月 15 日之後，也請繼續給予這份職人精神支持與理解。

瑪露連，我們依然會在那裡見！